Alla Pace

Sauris di Sotto, un village de montagne pittoresque, n'est pas le plus facile d'accès si vous ne vous trouvez pas déjà dans la région. Ses maisons semblent tout droit sorties d'un conte de fées. Vous y trouverez également ce restaurant, dont l'intérieur est typiquement alpin. La carte met naturellement à l'honneur les produits locaux, en commençant par les charcuteries renommées de la région, un excellent plat de fromage et de pommes de terre (frico) servi avec de la polenta, et, bien sûr, une grande variété de viandes.