Agora Pansiyon

La région autour du lac de Bafa est prisée pour ses ruines et ses sentiers de randonnée insolites. N'oubliez pas d'inclure cette petite maison d'hôtes dans votre itinéraire, un peu cachée au cœur de la verdure (attention toutefois, car les chemins qui y mènent peuvent être étonnamment étroits). La beauté du cadre est rehaussée par l'hospitalité de la propriétaire et ses délicieux plats. Elle utilise des produits de première qualité : légumes de sa propre ferme, poissons du lac, viande bovine provenant d'éleveurs voisins. Elle propose des plats simples et savoureux, comme du bar grillé avec des oignons, des tomates, des poivrons et de la cresson. Les aubergines frites sont particulièrement bonnes dans une salade au yaourt relevée d'une vinaigrette épicée au piment. À Agora Panisyon, les plats réconfortants mettent en valeur les ingrédients.