16 âme.

Au cœur du village, Julien Momon et son associé vous accueillent dans un intérieur épuré, riche en bois, où une cuisine moderne s'appuie sur des produits locaux et de saison. Pour commencer, des aubergines crémeuses accompagnées de courgettes croquantes, du fromage de chèvre frais de La Grave, du pesto à la basilic et d'une sorbet au poivron rouge, suivies d'un confit de poitrine de porc cuite pendant 12 heures, aux herbes de Provence, servi avec une purée de pommes de terre onctueuse et des légumes glacés. Les plats sont frais, parfumés, vibrants et réalisés avec soin, offrant un hommage culinaire à la richesse des produits du terroir, grâce au talent d'un chef qui a travaillé auprès de Christophe Bacquié et Gérard Boyer. Un repas copieux, complet et offrant un excellent rapport qualité-prix.