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Viktor GusevProfil communautaire
À propos
Chef de cuisine chez "Ten'i", Saint-Pétersbourg (Russie) / Août 2020 – à ce jour. Chef de cuisine chez "Nova Iskrennost'", Moscou (Russie) / Septembre 2020 – Janvier 2021. Stage : Septembre 2019, Copenhague (Danemark). Chef de cuisine chez "Mechtaтели", Saint-Pétersbourg (Russie) / Juillet 2017 – Décembre 2019. Formation professionnelle : 2011 – 2014 / Collège de tourisme et de services hôteliers de Saint-Pétersbourg, Faculté des technologies des produits alimentaires.
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