Thomas Hübner.Profil communautaire

Nous préparons des plats créatifs et modernes à base de légumes, que nous complétons avec du poisson et de la viande provenant de fournisseurs locaux soigneusement sélectionnés. Nous utilisons des légumes cultivés spécialement pour nous dans les jardins de Schlossgarten Petzow, et nous appliquons une philosophie "de la tête aux pieds" concernant les animaux que nous utilisons.