Sergey NavasartovProfil communautaire

Le chef cuisinier Sergueï Navasartov, d'origine arménienne et originaire du Karabakh, a débuté sa carrière professionnelle à Erevan. Il s'est installé à Moscou il y a vingt ans et a gravi les échelons, passant de cuisinier dans un restaurant à chef de l'une des plus grandes entreprises de traiteur du pays, capable de servir des événements accueillant des foules équivalentes à celles d'un stade. En 2017, Sergueï a été le chef responsable de l'ouverture du "Zenit-Arena", et en 2018, il a préparé les repas pour les supporters de la Coupe du Monde de football à Saransk. Sergueï s'est fixé un objectif ambitieux et passionnant : élargir les horizons de la cuisine nationale en rassemblant des recettes provenant de différentes communautés arméniennes, et en la rendant élégante et moderne.