Lyudmila EzhovaProfil communautaire

La devise du chef est de préserver les recettes traditionnelles des plats russes. Ludmila Ezhova a été une participante et une lauréate à de nombreux concours et championnats : en 2004, elle a remporté le championnat de cuisine et de service organisé par le Kremlin de Nijni Novgorod (ville de Nijni Novgorod) ; en 2006, elle a remporté le concours "Industrie de l'hospitalité 2006" (ville de Kazan). Elle a également remporté le championnat de cuisine et de service organisé par la foire de Nijni Novgorod en 2007 et 2008.