Lukas JakobiProfil communautaire

De nombreux aliments que l'on appelle "asiatiques" sont cultivés dans notre jardin à Haan, notamment les piments, le gingembre et les feuilles de citron kaffir. Nous nous approvisionnons en poissons d'eau douce auprès d'élevages locaux, en fruits de mer uniquement provenant de la mer du Nord néerlandaise, en lapin et en viande Wagyu de la région de l'Eifel, en porcs et en volailles du Sauerland, et en gibier grâce à un ami chasseur.