Gilberto NasserProfil communautaire

Gilbert est né au Liban. Son père est ingénieur, et sa mère est une créatrice italienne. Il a une grande famille, avec de nombreux frères et sœurs. Depuis son plus jeune âge, Gilbert adore la bonne cuisine : il aime cuisiner, expérimenter et mélanger les épices. Et depuis l'enfance, il a rêvé de devenir cuisinier. Sa mère lui disait qu'il était important, dans sa future profession, de ne jamais abandonner. Il ne fallait pas se décourager si quelque chose ne réussissait pas ou n'était pas savoureux, car la profession de cuisinier est complexe, et pour la maîtriser, il faut toujours continuer à expérimenter. Après l'école, Gilbert s'est inscrit directement dans une école de cuisine, le collège Sagesse, puis à l'université CIT (Centre International des Sciences Techniques). Il a obtenu deux diplômes, en cuisine orientale et en cuisine européenne, ce qui lui a permis de trouver un emploi dans des hôtels et des restaurants internationaux. Gilbert a acquis une expérience précieuse auprès de chefs du monde entier, et a travaillé dans les cuisines italienne, française, mexicaine, portugaise et orientale. Il a participé au concours New Millennium Awards Spain en 2010, où son équipe a remporté une médaille d'or. Gilbert est venu pour la première fois à Saint-Pétersbourg en 2006, puis est revenu en 2012, où il a appris le russe et est resté pour travailler. Il a visité différentes régions de Russie, de Surgut à la région d'Altaï. En 2012, il a regardé l'émission de télévision "Hell's Kitchen" et a rêvé d'y participer. Bien qu'il n'ait pas pu participer à l'émission, en 2020, Gilbert a rejoint l'équipe d'Aram Mnatsakanov et est devenu chef de marque de deux restaurants italo-libanais, Mina, à Moscou et à Saint-Pétersbourg.