Evgeny MelnikProfil communautaire

Je travaille dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie depuis plus de 20 ans. Je suis un expert et un formateur de cours de cuisine. Je suis membre de l'Association internationale des cuisiniers, de la World Association of Chefs Societies et de la Guilde nationale des chefs cuisiniers. J'ai été lauréat et vainqueur de concours et de festivals professionnels. J'ai commencé ma carrière dans le restaurant emblématique "Café Pushkin", où j'ai participé à l'expansion d'un réseau de restaurants axés sur les séjours en famille, et j'ai lancé de nombreux projets dans le cadre de startups de points de restauration. J'organise des événements pour les plus grandes entreprises russes et étrangères.

Tout ce que j'ai appris, mis en œuvre et l'expérience que j'ai acquise sont le fruit d'un grand amour pour ma profession. Depuis plus de 20 ans, je suis les principes suivants : - Me fixer des objectifs et des tâches ambitieux, - Toujours avancer, - Apprendre quelque chose de nouveau chaque jour, - Progresser, me développer et travailler sur moi-même.