Andrey RоdomanovProfil communautaire

Il est arrivé à Rostov-sur-le-Don en provenance de la petite ville provinciale de Shakhty, où il avait vécu et suivi une formation de cuisinier. Il a commencé sa carrière professionnelle au restaurant "Donskaya Rosha", où il a rapidement été promu chef de service après quelques mois. Il a ensuite travaillé au restaurant "Frau Müller", où il est devenu sous-chef en six mois, puis chef cuisinier. Il y a travaillé pendant 5 ans. Par la suite, il a rejoint un projet de chaîne de restaurants siciliens, où il a occupé le poste de chef cuisinier régional. Il a ensuite travaillé comme chef de marque pour une chaîne de pizzerias pendant 3 ans et demi. Il a effectué des stages dans des restaurants de Moscou et s'est inspiré des montagnes du Caucase, en particulier du Daghestan.