ChefID · УЛЬЯНОВСК
CHEF EXÉCUTIF · PROFIL COMMUNAUTAIRE
Aleksey BamburovProfil communautaire
À propos
2016-2020 : Groupe Matreshki, chaîne de restaurants, ville d'Ulyanovsk (chef cuisinier, gestionnaire).
2020-2021 : Directeur des opérations chez ABCResto, société de conseil pour la restauration.
Depuis 2021 : Chef cuisinier au restaurant Gaudi, ville d'Ulyanovsk.
Meilleur chef cuisinier de la région d'Ulyanovsk, 2019.
Chef cuisinier officiel du projet "Carte gastronomique de la Russie" pour la région d'Ulyanovsk.
Restaurant Gaudi classé parmi les 50 meilleurs restaurants de la région "Centre" lors des prix Wheretoeat 2022.
Professeur à l'école de cuisine SVCh (Saint-Pétersbourg).
Carrière
- 2021–aujourd'hui
La voie d'accès à l'Arbre des cuisines
Lignée
La lignée de ce chef ne fait que commencer.
Restaurants
Galerie
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