ChefID · МУРМАНСК
COCINA RUSA MODERNA · ABIERTO
YARKOFE
Sobre el restaurante
Un lugar de renacimiento de la cultura rusa, interpretado de manera moderna, con un estilo que refleja tanto la historia como la esperanza en el futuro. El menú contemporáneo se combina con creaciones originales que incorporan elementos temáticos del norte de Rusia.
Esta cafetería inusual ha sido diseñada para que, al realizar el ritual cotidiano de tomar un café por la mañana o un té por la tarde, uno se sienta temporalmente transportado a otro espacio. Por un lado, se encuentran reproducciones modernas de las pinturas de Mezensk. Por otro, las paredes están decoradas con motivos extraídos de los paños tradicionales que se utilizaban para decorar las casas o los platos con pan y sal en las celebraciones. Una composición de flores secas que imita un campo de cebada, elementos de madera tallada hechos a mano, combinados con una iluminación moderna para cada elemento, crean una atmósfera única. El menú de bebidas moderno y popular, junto con un menú de autor con temática del norte, hacen de este lugar un atractivo tanto para turistas como para residentes locales. En este caso, el formato de café para llevar y el tamaño reducido del local crean un efecto de "puerta a Narnia": una experiencia inesperada, temporal y de inmersión completa en la soledad, lejos de la multitud, en un espacio que contrasta marcadamente con la realidad circundante, lo que permite observar y apreciar cada elemento mientras se permanece en compañía de uno mismo. La abundancia de motivos interesantes y vibrantes, combinada con el corto tiempo de permanencia en el espacio, produce un efecto de "reinicio" muy marcado.
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Contacto
- Мурманск, проспект Ленина 80, Мурманск, Murmansk, Russia
- +79113021224
- www.instagram.com/yar_coffee_
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