Yakitori Onjung

Yakitori Onjung ofrece dos opciones de menú degustación de yakitori, además de una extensa carta, en su luminosa y animada sala de comedor. El chef prepara los brochetas a la parrilla sobre un fuego cuidadosamente controlado de carbón binchotan, lo que les confiere una textura jugosa y agradable. El sabor limpio del pollo tojongdak, deshuesado y preparado diariamente, se combina maravillosamente con el aroma ahumado del carbón. Después de disfrutar del yakitori acompañado de sake, un reconfortante plato de sopa de pollo gomtang completa una comida equilibrada. Disfrute de una variedad de whisky y nihonshu mientras saborea sus brochetas en un ambiente informal, más allá del arco de ladrillo.