Xue Miao Zhu Zang Fen

Durante más de 20 años, esta tienda especializada en productos derivados del cerdo y sopa de fideos con sangre ha sido un lugar muy popular entre los residentes locales. Su caldo, elaborado con huesos de cerdo, tiene un ligero toque dulce. Las tripas suaves pero masticables, el tofu de sangre gelatinoso y los fideos de arroz resbaladizos crean una combinación irresistible. Sus crepes de trigo caseros también son imprescindibles: pruebe la variedad con mostaza salada y tocino graso, que ofrece un sabor intenso y una riqueza salina.