Wisca (Haizhu)

Esta cadena de restaurantes comenzó como un puesto callejero, antes de que este establecimiento, muy popular, abriera sus puertas en 1996. El equipo, con amplia experiencia, sigue recetas tradicionales para ofrecer platos cantoneses a precios razonables. Los famosos "Ze Ze", unos gusanos de agua cocidos al vapor y servidos humeantes en una olla de barro, son una especialidad; los langostinos fritos con sal especiada explotan con dulzura; y el helado casero es imprescindible. Solo se aceptan reservas para la sala privada. De lo contrario, lleguen temprano para evitar las largas colas durante las horas pico.