Upstairs

Ubicado sobre una vinoteca, este acogedor local cuenta con solo cuatro mesas en su tranquilo interior, caracterizado por líneas curvas y una paleta de colores suaves como el rosa y el beige. El menú degustación vietnamita moderno del chef Hiep Truong, inspirado en las tradiciones del centro del país, ofrece una versión elegante de platos clásicos, como el "gỏi bò cà", donde la carne de res Wagyu picada se combina con puré de berenjena y yema de huevo dentro de una capa crujiente. La carta de vinos presenta bodegas especializadas, y un sumiller experto recomienda selecciones para disfrutar por copa.