UniQuisine Atelier.

"Cenar en casa de un amigo" resume perfectamente la atmósfera del lugar, y su ubicación singular es solo el principio: este restaurante relativamente pequeño se encuentra en un apartamento en el tercer piso de un edificio residencial y comercial. El interior elegante presenta una estética moderna y minimalista; las obras de arte en las paredes y una chimenea con estilo realzan su atractivo visual. La agradable sensación de intimidad se ve reforzada, entre otras cosas, por la cocina abierta ubicada en el centro del espacio, lo que permite a los comensales estar muy cerca de la acción. Los clientes están en buenas manos gracias al chef Christoph Oliver Aebersold y al gerente del restaurante, Agron Tunprenkaj: ambos son profesionales consumados que ofrecen un servicio cordial y de alta calidad en sus respectivas áreas. La cocina contemporánea y creativa se centra en ingredientes de primera calidad. Puede optar por un menú degustación de cinco o siete platos, que incluye preparaciones como "Ternera, rábanos y mostaza" o "Salmón, coliflor y vino Jaune". Agron Tunprenkaj también demuestra ser un sumiller experto con sus armoniosas recomendaciones de vinos. Consejo: disfrute de un aperitivo en la hermosa terraza con vistas a las montañas Pilatus y Stanserhorn.