Ưu Đàm

El arte y las estatuas budistas impregnan el espacio de Ưu Đàm con una atmósfera serena y zen. Combinando influencias vietnamitas, occidentales y tailandesas, el menú vegetariano se basa en la tradición, pero también tiene en cuenta el equilibrio nutricional. Los champiñones y el tofu salteados, acompañados de un crujiente pastel, tienen un sabor ligeramente picante con capas complejas; los ingredientes frescos de primera calidad son protagonistas en todo el plato. Los cócteles a base de zumo complementan esta comida vibrante y rica en nutrientes.