Twin Tigers

Cocina asiática creativa y desenfadada / cócteles con sake y set / servicio de entrega propio.

Si el tigre es un símbolo nacional o incluso un amuleto para Asia, Moscú dice: "Queremos dos". Como resultado, dos majestuosos tigres han encontrado su hogar en el mercado gastronómico DEPO. Estos jóvenes asiáticos tienen una actitud rebelde y están decididos a conquistar a toda Moscú con una deliciosa comida callejera panasiática de autor. El restaurante Twin Tigers es la esencia del viaje del tigre a través de cuatro países, representado por las cocinas de China, Vietnam, Tailandia y Taiwán.

Para Asian Food Gang, la comodidad es primordial. Sin embargo, lo que es evidente para un tigre asiático, puede ser difícil de entender para un cliente moscovita, por lo que el equipo ha diseñado una navegación intuitiva por el menú. Cada país está representado en el menú con su propio color: China en rojo, Vietnam en amarillo, Tailandia en verde y Taiwán en azul. Así que, sin temor a equivocarse frente a sus amigos, puede decirle con confianza al camarero que ama la cocina vietnamita y, por lo tanto, pide un sándwich ban mi. Los tigres son personas directas: no les gusta hacer cola, esperar los pedidos con un timbre y no quieren llevar su comida en una bandeja. Prefieren sillas cómodas, valoran un buen servicio y siempre se lavan las patas antes de comer. Por eso, el restaurante Twin Tigers ocupa un lugar privilegiado en DEPO: tiene su propio equipo, su propia zona, su propia terraza y su propio baño. Incluso el horario de trabajo de este animal distinguido es especial: de 13:00 a 01:00 en días de semana y de 13:00 a 02:00 los fines de semana.

El menú está lleno de todo lo que amamos de Asia. Recomendamos empezar con un plato estrella de cualquier restaurante panasiático, como el Pad Thai con mariscos (850 rublos), que en Twin Tigers se prepara con fideos de batata y se complementa con un rollo de tortilla. O las populares bao con pato desmenuzado y mango (590 rublos), cuya masa es preparada por un nepalés con una receta que solo él conoce en la ciudad. La ensalada verde con pomelo y salsa de sésamo (690 rublos) es tan simple y genial al mismo tiempo, que seguramente querrá probar a prepararla en casa. Y por las dumplings de camarones (740 rublos) volverás a Twin Tigers una y otra vez, porque la combinación de puré de mango con carne picada de camarón es simplemente inolvidable. Al igual que los refrescantes "tigers tea" fríos: té de mango/jazmín/verde (400 rublos) o matcha/coco (400 rublos), a los que se añade tapioca, unas pequeñas bolitas dulces hechas con las raíces de plantas tropicales.

Asian Food Gang es un equipo que se preocupa no solo por la comida, sino también por la relajación. Las tardes de verano son perfectas para disfrutar de shishas (desde 2500 rublos) y los cócteles que las acompañan. Los tigres aprecian la tradición, pero han optado por una selección de cócteles de autor, creados especialmente para Twin Tigers. Hay 7 cócteles de autor a base de ginebra, vermut, sake, ron y vodka. Los cócteles están numerados en orden, omitiendo el número 4. Como todos los asiáticos, nuestros chicos son un poco supersticiosos, y el número 4 es el "menos favorito" en China. Por supuesto, para empezar, es mejor elegir el cóctel número 5: sake/té oolong con leche/maracuyá (650 rublos), y luego... ¡Luego te embarcarás en el camino del tigre y no necesitarás más indicaciones!