Frishnaya

Patatas fritas en una gran ciudad. Patatas fritas cultivadas en nuestros propios campos en Krasnodar: la base, los acompañamientos como complemento, y 30 salsas originales que realzan el sabor.

El primer restaurante de comida rápida, cuyo concepto principal son las patatas fritas, ha abierto sus puertas en el centro gastronómico "Depo Belorusskaya". Las patatas no son comunes: provienen de los campos propios de Ksenia Krylosova, la creadora del concepto, ubicados cerca de Krasnodar. La variedad es "gala amarilla", que se recomienda para una dieta saludable debido a su contenido de caroteno, vitamina C, proteínas y bajo contenido de almidón. En el restaurante, las patatas pasan por todas las etapas de preparación: lavado, pelado, corte y fritura. Se pueden acompañar las patatas con guarniciones de carne de res, pollo o verduras, y, por supuesto, con una salsa. Ofrecen 30 tipos de salsas, todas elaboradas en el propio restaurante: Black Pepper, queso con parmesano, chile de coco, mousse de aguacate, salsa cremosa, unagi, tártara y adjika, entre otras.