Tour d'Argent, Tokio.

La ubicación de Tokio surgió de un encuentro entre el fundador del Hotel New Otani y el propietario del establecimiento insignia de París. Se dice que el restaurante original, fundado en 1582, es donde se introdujo por primera vez el tenedor. La legendaria "Cena de los Tres Emperadores" en la Exposición Universal de París de 1867 sigue siendo un hito histórico. Entre las especialidades tradicionales, el pato con foie gras al estilo de los Tres Emperadores permanece como una constante. Este escenario para la alta cocina continúa fomentando conexiones e inspirando armonía.