The Restaurant at JUSTIN

Recorran caminos sinuosos para descubrir este exuberante refugio ubicado dentro de la bodega Justin. Este restaurante se distingue por utilizar productos locales provenientes de las cercanías y del propio huerto de 150 árboles, así como de los jardines de verduras y hierbas aromáticas y el apiario de la propiedad. Ya sea que su mesa esté en el patio o en el comedor, podrán disfrutar de vistas encantadoras de colinas onduladas y viñedos, y serán atendidos por un equipo dedicado a brindar una excelente hospitalidad. La chef Rachel Haggstrom y su equipo despliegan su creatividad a través de un único menú degustación. Nadie se irá con hambre, y entre los platos destacados recientes se encuentran el pez mero fresco de la zona con "escamas" de patata, y el magret de pato con una salsa sabrosa y remolacha.