Stadtpfeiffer

No son solo los conciertos los que atraen a visitantes al Neue Gewandhaus; el restaurante Stadtpfeiffer también es muy solicitado por su cocina. Detlef y Petra Schlegel han enriquecido la escena gastronómica de Leipzig con pasión y dedicación desde 2001. Se mantienen actualizados, ofreciendo una interpretación contemporánea de la clásica cocina francesa en dos menús (uno de los cuales es vegetariano). Por ejemplo, el plato "Venado, mostaza, uva" es visualmente atractivo, sencillo y tiene un estilo propio distintivo. La calidad de los productos es excepcional; a menudo son de origen regional y de temporada, e incluyen algunos ingredientes cultivados en su propio huerto de hierbas. En un espacio elegantemente atemporal, Petra Schlegel dirige un equipo discreto, amable y profesional que se encarga del servicio al cliente; además, los propios chefs sirven y presentan los platos. El nombre hace referencia a los músicos municipales de Leipzig del siglo XVIII, precursores de la Orquesta Gewandhaus.