Smorrebrod

El proyecto se centra en los bocadillos daneses: la carta incluye una decena de tipos de "smørrebrød" (bocadillos abiertos) elaborados con pan de una panadería artesanal llamada "Baton", así como un par de sopas y un par de platos calientes de estilo escandinavo, además de sidras y cervezas especialmente seleccionadas, 15 vinos servidos en copa y licores caseros.

Las autoras de este concepto son Katya Plotnikova y Alexander Burbyga.