Skazki

Restaurante ubicado en un lugar histórico, con una cocina multicultural de autor, elaborada en la intersección de la gastronomía y la psicología de las experiencias, utilizando productos locales, ofreciendo vistas espectaculares de las luces de la ciudad y con música de DJs los fines de semana. Restaurante en la plaza central, con una cocina multicultural de autor, elaborada en la intersección de la gastronomía y la psicología de las experiencias, utilizando productos locales, ofreciendo vistas espectaculares de las luces de la ciudad y con música de DJs los fines de semana. "Skazki" abrió sus puertas en un edificio histórico: en 1960, aquí se encontraba el famoso restaurante "Central", conocido en todo el Lejano Oriente. ¿Por qué "Skazki" (Cuentos)? En el menú, en la decoración, en las visitas guiadas de los cuentacuentos, se encuentran detalles de cuentos de diferentes culturas, leyendas e impresiones (táctiles, visuales, gustativas). "Skazki" es como una comida compuesta por platos favoritos y familiares: siempre sabes cómo terminará, pero releer historias conocidas es igual de agradable una y otra vez. Como las recetas, los cuentos se transmiten de generación en generación y se enriquecen con nuevos detalles. Por eso, la mayoría de los platos que conocemos desde la infancia tienen varias versiones, pero la trama principal y el ingrediente principal son los mismos. En "Skazki" ocurre el verdadero milagro: se crean emociones en el cliente, y el ambiente permite despertar al "niño interior". La base de la cocina del restaurante es un menú de autor, creado en la intersección de las culturas rusa y oriental, que presenta los productos locales desde una nueva perspectiva. Mariscos del Lejano Oriente, platos clásicos con salsas asiáticas inusuales, samovares de Tula, presentaciones espectaculares de postres y recetas que los chefs trajeron de Irán y Egipto. Aquí encontrará sopa de carne de res al estilo ruso, una "rosa encantada" hecha con una flor viva en un "baño" de nitrógeno líquido y un plato iraní que no tiene traducción al ruso.