Sik Bao Sin

El propietario y chef, de segunda generación, prepara cada plato según recetas tradicionales para garantizar su autenticidad. El menú es breve, con solo 13 opciones, pero también hay platos de temporada que no aparecen en la carta. El plato estrella del chef, el cerdo agridulce, se prepara al momento, así que habrá que esperar. El pollo con jengibre es simplemente divino: un pollo tierno bañado en una salsa suave de chile, acompañado de brotes de jengibre encurtidos y muy sabrosos. También recomiendo probar la col rizada con camarones.