Sek Yuen

Desde que abrió sus puertas en 1948, Sek Yuen sigue siendo tan popular como siempre, aunque ahora ocupa tres locales en la misma calle. Dependiendo de dónde se siente, el ambiente puede evocar una sensación vintage y nostálgica, o bien ser simple y luminoso. El menú es principalmente de cocina cantonesa tradicional; el pato "pipa", con su sazón perfecta, carne firme y piel crujiente, es imprescindible. Platos emblemáticos del restaurante, como el pato de ocho ingredientes y el cerdo asado, requieren un pedido con dos días de antelación.