Sánchez.

La Sánchez en cuestión es Rosio, quien ha trabajado en algunos restaurantes de primer nivel, y sin duda sabe cómo hacer que ir a comer sea una experiencia divertida en este local lleno de vida. Al combinar los sabores audaces y vibrantes de su herencia mexicana con un concepto de pequeñas porciones, acompañadas de una selección auténtica de margaritas, mezcal, tequila, sotol, raicilla o bancora, ha encontrado la fórmula perfecta para el éxito. El "Menú Sánchez", compuesto por cinco platos seleccionados por el equipo de cocina, es todo un acierto, y durante los días laborables existe la opción de pasar a tomar solo tacos y aperitivos.