Restaurant-museum na Lermontova

El auténtico restaurante-museo de Lermontov combina exhibiciones de museo con la cocina tradicional de Daguestán, recetas antiguas y una presentación innovadora de los platos.

El "Restaurante-museo de Lermontov" es un proyecto único en el que la familia propietaria del restaurante presenta una colección de exhibiciones de museo únicas junto con la auténtica cocina de Daguestán. La colección data de los siglos XVI al XX y está descrita por el Museo de Bellas Artes de Daguestán. La bordada de Kaitag del siglo XIX convive con auténticos trajes nacionales adornados con monedas de plata de la época de Nicolás, joyas de los maestros de Kubachin junto con jarrones de Balhar, antiguas joyas y alfombras de Tabasarán. El menú del restaurante ofrece tanto platos tradicionales como "khinkali", "chudu", "kurze", como también platos más raros como "rassuk" o "khinkali" con "khaliar", "shapshe" o "suzma". Además, hay docenas de platos étnicos que preparaban las bisabuelas. Un guía turístico, música en vivo, bailes tradicionales por las noches y la cocina nacional crean una atmósfera de inmersión en la cultura y el estilo de vida de Daguestán. También se sirven shishas y se vende alcohol (lo cual es poco común en los establecimientos de la ciudad).