Pub no Pub

Un pub con un ambiente único, que ofrece comida creativa y de autor, mariscos frescos de la vitrina y una selección imaginativa de cervezas de barril.

Moscú, 1-y Kazachy Pereulok, 13

Acerca del restaurante El nuevo proyecto de Sergei Gasparov (PRSCCO BAR, PARKA, "Varka", Los Bandidos, Bad Bro Bar y "Volchya Staya") es PUB NO PUB: no es un pub, sino más bien un lugar con un ambiente especial, donde la atmósfera es más importante que la cerveza. Al pensar en un pub clásico, uno imagina duendes irlandeses, sofás verdes y el olor a cigarrillos, pero nosotros somos más un nuevo centro de atracción urbana con un diseño único y comida deliciosa. No solo cerveza, porque la cerveza común ya no interesa a nadie, y una buena cerveza es algo más. Por supuesto, tenemos cerveza de barril, pero principalmente cervezas exclusivas y de alta calidad, con una gran variedad de sabores y diferentes tipos de espuma. Kirill Brusin (PARKA, "Varka", Los Bandidos, Bad Bro Bar y "Volchya Staya") es el responsable de todas las delicias cerveceras. ¿Qué ofrecemos? Carling 3,7%, 500 ml - 300 rublos; Weihenstephaner 5,4%, 500 ml - 300 rublos; Brewdog Punk IPA, 5,6%, 400 ml - 300 rublos; Lindeman’s Kriek 3,5%, 500 ml - 350 rublos; Guinness 4,2%, 560 ml - 350 rublos; Petrus Aged Red 8,5%, 500 ml - 390 rublos. No es solo comida, sino una verdadera gastronomía, que combina a la perfección con la buena cerveza. ¿Cómo podría ser de otra manera? El chef Sasha Arkhipov (White Rabbit, Twins, AQ Kitchen, 15kitchen+bar) ha creado un menú del que siempre has soñado mientras disfrutabas de una cerveza: Sándwich abierto con stracciatella, aguacate asado y salsa unagi (340 rublos); Papas fritas fermentadas con yogur y aceite de setas (350 rublos); Brioche con cangrejo, caviar de lucio, zanahoria y crema agria (720 rublos); "Hummus-IPA con pan casero a la parrilla" (330 rublos); "Pan de cerveza y mantequilla batida" (150 rublos); "Brócoli crujiente con praliné de semillas y chimichurri" (450 rublos); "Tiramisú de stout con bizcocho de cerveza negra y salsa de cacao belga y té negro" (380 rublos). Para crear un menú especial para los clientes, Sasha comenzó a beber cerveza y a aprender sobre ella. Así que la combinación de la comida con esta bebida está probada por experiencia propia. Prestamos especial atención a la vitrina de mariscos y a los platos con cangrejo. No es un lugar para "estar de moda", porque los años 90 quedaron atrás y todos los hipsters se han extinguido. Nuestra casa tiene un alter ego y, una vez al mes, se transforma en el lugar más animado, divertido y desenfadado de la ciudad.

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