Prime Barbecue

El maestro barbacoero Christopher Prieto se trasladó desde su estado natal, Texas, hasta Carolina del Norte, donde abrió Prime Barbecue justo fuera de Raleigh, en Knightdale. Es necesario llegar temprano, estar preparado para esperar y saber que, una vez que se agotan los alimentos, cierran por el día. Podrán encontrar todos los clásicos, incluyendo brisket (carne de res ahumada) y costillas, además de cerdo desmenuzado, todo a la venta por peso o en un plato "carne y dos", que incluye dos acompañamientos deliciosos. Estén atentos a sus ofertas especiales diarias, especialmente los sábados, cuando sirven su lechón entero desmenuzado. No pasarán hambre, pero una rebanada de tarta o un pudín de plátano siempre son bienvenidos.