Phở Chào

A pesar de su expansión, Phở Chào ha conservado todo su encanto tradicional. Puede elegir entre un caldo rico y elaborado durante tres días, hecho con huesos de res, o un caldo de pollo. Entre sus platos más populares se encuentran el phở bắp hoa, con carne de res poco hecha; el gà tôm mắm sốt, pollo frito crujiente; y el phở tine, una fusión de sopa de fideos con carne, papas fritas y queso.