Park Bistro

Un proyecto temporal de estilo "fast casual": comida callejera con un toque de restaurante y un entorno natural en un parque histórico, en el centro de la ciudad, pero lejos del bullicio.

Park Bistro es un proyecto temporal de estilo "fast casual" que marca una tendencia hacia el ocio cultural en un entorno de parque, con una atmósfera y un sabor únicos, sin dañar la naturaleza. El café sigue una estrategia de consumo responsable, utilizando envases ecológicos, clasificando los residuos y minimizando los desperdicios. El menú ofrece comida callejera con un toque de restaurante. Si se trata de gyros, puede incluir camarones crujientes, carrilleras de ternera estofadas o carne vegetal. Si son sándwiches, se sirven en cruasanes esponjosos de la propia panadería. Por supuesto, también hay ensaladas ligeras, aperitivos sofisticados y salchichas. En cuanto a las bebidas, se ofrecen refrescos, cócteles, espumosos y café de tueste local de Nizhny Novgorod. Los clientes pueden sentarse en una carpa, en una mesa al aire libre o relajarse en una tumbona bajo la sombra de los álamos. Está ubicado en el centro de la ciudad, pero alejado del ajetreo. Conciertos al aire libre, cenas elegantes a la luz de las velas en un ambiente de restaurante, sesiones de pintura al aire libre, conferencias y mucho más contribuyen al desarrollo cultural del parque. Park Bistro se encuentra en la ladera del Jardín de Aleksandrovsky (un parque, monumento arquitectónico y patrimonio cultural), bajo la sombra de álamos centenarios, a 5 minutos del Kremlin de Nizhny Novgorod. De los creadores de proyectos emblemáticos de Nizhny Novgorod: la galería de sabores "Park Kultury" (ganadora en la categoría "Enfoque local" del premio nacional "Palmera de Oro 2019. La elección del aficionado a la gastronomía") y la cafetería especializada "TEMP".