Palmerino - Il Bacalà a Sandrigo

Si le gusta el bacalao, se sentirá como en casa en este restaurante que sirve este versátil pescado de muchas maneras diferentes, desde platos sencillos hasta versiones saladas (bacalà) y secas (stoccafisso). La especialidad de la casa es el plato más famoso de la cercana Vicenza, que es el "bacalà alla vicentina" (en esta región se escribe con una sola "l" y utiliza bacalao seco en lugar de salado, a pesar del nombre). Además del bacalao, el menú también incluye otras opciones clásicas de pescado y mariscos, así como algunos platos de carne.