Osteria Zanchetti

Ubicada en la cima de una pendiente pronunciada, en el hermoso centro histórico de Fossombrone, esta osteria transporta a sus clientes a la década de 1920 gracias a su decoración romántica. Aquí, el propietario y chef, que ha ascendido en el mundo culinario, utiliza con maestría sus técnicas para crear platos que combinan tradición y un toque de fantasía, utilizando los mejores ingredientes de temporada que ofrece la región. La carta de vinos, concisa, se centra en pequeños productores y vinos naturales.