Obauer.

Este encantador establecimiento, que data del siglo XV, se encuentra en el corazón de Werfen, conocido por su distintivo complejo castillo. Ha sido gestionado por la familia Obauer durante décadas, y actualmente los hermanos Karl y Rudolf están al frente. Su cocina clásica incorpora influencias modernas y utiliza ingredientes selectos, como turbót, trucha "borracha", tomates, guisantes y frambuesas silvestres. Puede elegir entre dos menús fijos o optar por la carta. Durante el almuerzo, se ofrece un menú fijo a precios moderados, que incluye platos clásicos tentadores como el Wiener Schnitzel con ternera de Pinzgau. Berthold Obauer representa la próxima generación y lidera al amable y atento equipo de servicio. La sumiller Magdalena Gleiss recomienda los vinos adecuados con encanto y una profunda experiencia. La decoración es moderna y elegante, integrando la arquitectura histórica del edificio. También cuenta con una hermosa terraza en la parte trasera de la propiedad. Los huéspedes que se alojan pueden disfrutar de habitaciones cómodas y un delicioso desayuno.