Nube.

Nub forma parte del magnífico complejo turístico Bahía del Duque, que ha ampliado sus opciones gastronómicas con este restaurante, ofreciendo una cocina creativa de primer nivel. Andrea Bernardi (de Italia) y Fernanda Fuentes Cárdenas (de Chile) mantienen el estilo distintivo del lugar, creando un puente culinario entre Europa mediterránea y América Latina, con guiños a las Islas Canarias y a la sostenibilidad. Sus menús degustación, Waywen (vegetariano) y Novatore (un homenaje al abuelo de Andrea), invitan a un viaje a través de los tres espacios del restaurante: aperitivos en la terraza (Estratos); platos principales servidos en la mesa (Cúmulos); y, finalmente, una degustación de postres en el bar (Cirroestratos), donde los comensales pueden admirar una atractiva colección de personajes de juguete coloridos, incluyendo a nuestro icónico Bibendum y a varios gatos japoneses de la suerte, notablemente hermosos. Además, generalmente se ofrece un servicio de transporte en buggy desde la recepción del hotel.