Miss Ada

En los últimos años, han abierto muchas restaurantes de cocina de Oriente Medio con mucho estilo, pero pocos se han acercado a la popularidad de Miss Ada, al que acuden multitudes cada noche. Este encantador restaurante del barrio de Fort Greene cuenta con un comedor acogedor, un patio trasero y jardín preciosos, y una carta variada llena de salsas, carnes y verduras. El queso ricotta batido con mantequilla marrón, salvia y miel es un plato dulce imprescindible, al igual que el delicioso hummus coronado con tierna carne de cordero shawarma. Aquí, la clave está en compartir, desde las coloridas ensaladas hasta los brochetas a la parrilla como el kofta con piñones, la costilla corta con coliflor y el halloumi con tahini verde. Todo llega perfectamente sazonado y condimentado, proveniente de una cocina sorprendentemente pequeña. Aunque es difícil conseguir reserva, aquellos que no la tengan pueden encontrar un lugar en la barra.