Milenta

Con un toldo retráctil y ventanas con cortinillas, Milenta, ubicada en el Victoria Park Market, ofrece una experiencia fluida entre espacios interiores y exteriores. Dirigido por un chef colombiano, el equipo de cocina, originario de América Latina, prepara platos que reflejan los sabores audaces y especiados característicos de este continente. La mayoría de las proteínas se cocinan cuidadosamente sobre leña, logrando un sabor ahumado y una textura perfectamente carbonizada. Pruebe el ceviche con salsa macha y chips de camote para disfrutar de un toque ácido, cremoso y picante.