ChefID · ГЕЛЕНДЖИК
COCINA RUSA MODERNA · ABIERTO
Mayak-Rassvet
Sobre el restaurante
Un nuevo punto gastronómico en la ciudad de Gelendzhik, en el promontorio de Tolstyy: el restaurante "Mayak-Rassvet" (Faro-Amanecer).
"Mayak-Rassvet" es una combinación de la gastronomía de Moscú y la cultura de los bares de San Petersburgo: el chef principal, Konstantin Matveev (Blanc cafe, MǾS), y el jefe de barra, Ivan Zuban (anteriormente en "Ohta-Park", F11). El menú ofrece las mejores tradiciones de la cocina mediterránea, con énfasis en mariscos de diferentes regiones de nuestro país: vieiras de Vladivostok, almejas del Mar Negro, ostras y erizos de mar de las costas del Mar de Barents. También hay cócteles de moda y reinterpretaciones de clásicos. Dejemos un poco de lado la gastronomía. "Mayak" es un lugar con vistas panorámicas a espectaculares puestas de sol y la cuenca del Mar Negro, con una piscina propia y un bar, y también un espacio al aire libre junto a una fogata. "Rassvet" es un lugar secreto al que los huéspedes llegan guiados por la luz del faro: aquí es importante prestar atención a los detalles, ya que son ellos los que te conducirán al amanecer.
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- 2019–actualidad
Andrey Sulima era
Chef ejecutivoAndrey Sulima
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- ул. Революционная, 48, Геленджик, Krasnodar Krai, Russia
- 8 (928) 239-76-76
- mayakrest.ru
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