Maligne

El nombre significa "astuto" o "ingenioso", pero no es necesario ser una persona especialmente perspicaz para apreciar los numerosos encantos de esta encantadora y relajada joya costera. El personal es increíblemente amable, y el espacio, con su ambiente fresco, tiene una estética moderna similar a la de un loft, pero lo que realmente hace especial a este lugar es la cocina. El menú se inspira en clásicos italoamericanos y franceses (piense en pollo parmesano y espárragos con salsa holandesa), pero el estilo es completamente californiano, con un toque ligero y contemporáneo, y utiliza ingredientes locales espectaculares que hacen que incluso platos tan conocidos como la ensalada César sean memorables: una muestra de la amplia experiencia del chef Klaus Georis en alta cocina. Para rematar, disfrute de una tarta Tatin perfecta, servida caliente con nata ligeramente batida.