Lum Lai Duck Meat Koay Teow Th'ng

Durante más de 40 años, han estado preparando su sopa de "kway teow" de la misma manera: con pato, cerdo y pastel de pescado. El caldo está lleno de sabor umami, el pato es muy tierno y los trozos de ajo frito y cebolla añaden aroma. Es probable que haya que esperar en cola durante las horas punta.