Le Royal.

Entre Reims y Épernay, este lujoso hotel, ubicado en una especie de anfiteatro moderno construido con piedra de color claro, se encuentra abrazado a las laderas de la región de Champagne. El interior celebra el vino, y el techo dorado alberga un enorme candelabro con 36 esferas de vidrio soplado (burbujas). También hay un guiño a Napoleón Bonaparte, quien supuestamente hizo una parada aquí cuando era una posada. Es el complemento perfecto para la alta cocina sofisticada que se adapta a las estaciones y se basa en tradiciones culinarias francesas, todo ello potenciado por un equipo de atención al cliente excepcional. La bodega, por supuesto, está bien surtida con vinos espumosos.