Le Feuillée - Le Couvent des Minimes

Situado en el corazón de la Provenza, Mane es un lugar pintoresco y lleno de historia, al igual que el Convento de los Minimos del siglo XVII, cuya admirable restauración ha conservado su encanto original. Esta Arcadia provenzal alberga un hotel de lujo con piscina, spa y un restaurante de alta cocina llamado "Louis Feuillée", en honor a Louis XIV, botánico que nació en este pueblo. Las cocinas están dirigidas por Louis Gachet, MOF 2023, quien combina magistralmente sus raíces borgoñonas con la influencia provenzal. Platos audaces y salsas exquisitas son un reflejo del talento culinario creativo e impecable de este virtuoso chef.