Le Faitout

La moderna brasserie de Emilie Fernez, Le Faitout, es muy popular entre los habitantes locales, como demuestra el ambiente vibrante que se respira en su interior. Ofrece una amplia variedad de platos, desde clásicos familiares hasta creaciones más modernas. Entre sus especialidades se encuentran la terrina casera de foie gras y las croquetas de camarones, o una ensalada tibia de gambas y queso feta realzada con especias orientales. Todo se prepara al momento, desde la salsa bearnesa sedosa que acompaña a la carne roja, hasta el sabayon que culmina la comida con elegancia. La autenticidad y la generosidad se combinan con sabores excepcionales.