
Sobre el restaurante
Luc Broutard profesa una gran pasión por productos de primera calidad, especialmente por las carnes rojas, algo que se notará en el momento en que entre en esta animada brasería. En un interior imponente con un techo de madera pintado, el chef prepara platos impecables, reconfortantes y auténticos. El extenso menú no deja lugar a dudas sobre sus especialidades: tártaro de ternera Montbéliard, carpaccio de ternera Jersey, chuleta argentina, entrecot Black Angus o riñones de ternero en salsa de mostaza... ¡Los amantes de la carne estarán en el paraíso! La bodega está perfectamente adaptada al menú y al ambiente de esta vibrante brasería, un lugar que transmite una sensación de bienestar.
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