Le Due Lanterne.

Una joven y dinámica pareja de profesionales ha revitalizado este restaurante histórico, ubicado en el corazón de la ciudad, frente a la animada plaza principal y muy apreciado por los vecinos habituales. El menú celebra la tradición del Piamonte, con platos como carne picada, "plin" (una especie de ravioles), ternera Fassona estofada y "bonet" (un postre), todo ello realzado con toques creativos del chef, como cebollas rellenas de salchicha y crema de Castelmagno: ¡un plato que por sí solo vale la pena visitarlo! La atención es espontánea y amable. Se recomienda reservar, ya que la reputación del lugar está una vez más en su punto álgido.