La Buena Recepción

Este establecimiento, cuyo nombre es muy apropiado (¡una cálida bienvenida le espera!), es una excelente opción en el corazón del Haut-Doubs. Durante cuatro generaciones, este acogedor y confortable chalet, típico de la región, ha cultivado el arte de la hospitalidad al estilo de Jura. El lago de Saint Point está justo enfrente, mientras que la montaña de Le Suchet y Suiza se encuentran a poca distancia. Aquí, ponen todo su corazón en ofrecer una comida deliciosa que es un homenaje a la región. El chef Marc Faivre trabajó en restaurantes como Georges Blanc, Pierre Gagnaire y Maison Lameloise antes de regresar a su tierra natal, donde su cocina refinada y sabrosa deleita a los comensales: trucha con queso azul o absenta, pollo criado en libertad, morelas y salsa "vin jaune" de Jura (¡por supuesto!), o paloma asada, foie gras de pato y alcachofas.