Lao Siam

Lao Siam se distingue de los demás restaurantes asiáticos en Belleville. Fundado en 1985 por los padres del actual propietario, originarios de Tailandia y Laos, este restaurante del barrio es una institución que celebra las cocinas de ambos países. Todo está elaborado en el local por los tres hermanos Souksavanh, quienes ofrecen comida exquisita y llena de sabor: "crying tiger" con su salsa picante, ensalada crujiente de arroz laosiana ("thadeua nem"), sopa tom kha, postre de rubíes rojos con leche de coco. Si el lugar está lleno, puede dirigirse al restaurante Ama Siam, que está conectado y ofrece un menú corto con platos especiales.